Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

«Сладкая сторона Владивостока» - фабрика «Приморский кондитер».

Фабрика «Приморский кондитер» - это не только крупное предприятие в сфере пищевого производства, занимающее важное место в экономике Приморского края, но и торговая марка, имеющая особое значение в истории Владивостока. Вот уже более 100 лет она знакома каждому жителю города и популярна далеко за его пределами.

Начало XX века для Владивостока было временем экономического роста: активного строительства, открытия новых торговых и производственных предприятий, привлечения иностранного капитала. В 1906 году на небольшой макаронной фабрике в центре Владивостока решили расширить производство и начать выпуск кондитерских изделий. Было закуплено новое оборудование и выпущены в продажу монпасье «Леденцовая смесь». Постепенно ассортимент кондитерских изделий расширялся, покупателям предлагали разные новинки сладостей на выбор: мягкие конфеты, карамель с различными начинками, шоколадные рачки, рыбки, зайчики, печенье, халва.

В 1932 году Тихоокеанский институт рыбного хозяйства получил агар-агар из красных морских водорослей — анфельции (Ahnfeltia). Уже с 1936 года Агар-агар стали активно использовать на фабрике как желирующий компонент для выработки большой части ассортимента продукции — пастилы, зефира, мармелада и других видов кондитерских изделий. Приморский агар-агар - это не просто ценнейшее сырье для производства мармелада, но и очень полезное для здоровья вещество, способствующее выведению из организма человека вредных солей тяжелых металлов и радионуклидов.

В 1967 году на фабрике была разработана самая удачная в СССР рецептура конфет, которые назвали «Птичье молоко». Их автор, Анна Чулкова, стала Героем Социалистического труда и лауреатом Государственной премии СССР за создание рецепта и внедрение механизированной технологии производства. Конфеты «Птичье молоко» завоевали популярность и любовь жителей всей страны и стали одной из визитных карточек Владивостока. Своеобразной традицией владивостокцев стало, отправляясь в поездку в другие регионы страны, брать с собой в подарок «настоящее» «Птичье молоко».

В 2010 году фабрика «Приморский кондитер» подготовила к выпуску экзотичную продукцию - шоколад с экстрактом ламинарии. Сухой экстракт ламинарии, в котором сохранены все полезные свойства водорослей, является патентованной разработкой НПК «Тихоокеанские биотехнологии», а подобной рецептуры шоколада нет больше нигде в мире. Серию шоколада с ламинарией выпустили специально к юбилею Владивостока. Она получила название «Городские зарисовки», а на этикетках шоколада показан город в иллюстрациях известных приморских художников. И хоть сочетание вкуса шоколада и водоросли многим кажется странным, но такое лакомство довольно популярно у жителей Владивостока и является своего рода необычным местным сувениром.

«Приморский кондитер» - одно из крупнейших предприятий пищевой промышленности Приморского края. Здесь выпускается более 300 наименований конфет, различные виды шоколада, мармелада, карамели, печенья, вафлей, драже и тортов. Изысканный и необыкновенный вкус продукции «ПК» отмечен десятками престижных призов и наград международного, всероссийского и регионального уровня. Однако в последние годы фабрика «ПК» претерпевает значительные изменения. Конфеты «Птичье молоко» теперь называются «Приморские Классические», по причине того, что холдинг «Объединенные кондитеры» зарегистрировал на себя большинство советских товарных знаков кондитерских изделий. «ПК» потерял право на использование известных всем с детства названий конфет. И хотя вынужденный ребрендинг не повлиял на популярность продукции у жителей Владивостока, московские «инвесторы» находят все новые пути монополизации своего конфетного бизнеса по России, особенно во Владивостоке, в городе с обширной историей производства кондитерских изделий.

Ссылка на новость: http://аском.рф/article/Primorskii+konditer/

Группа компаний RDS

В состав производственно-строительного объединения группы компаний RDS входит ряд специализированных компаний, активно работающих на строительном рынке Владивостока и Приморского края. В её активе — мощная производственная база, включающая цеха, склады и обширный парк строительной техники. Таким образом, группа компаний выступает одновременно в качестве заказчика и генерального подрядчика проектов. Совместная деятельность позволяет компаниям предоставлять весь спектр услуг в сфере капитального строительства, решать масштабные задачи, аккумулировать финансовые ресурсы и обмениваться опытом. Сегодня в состав группы компаний RDS входит восемь организаций.

Collapse )